Στη βορειότερη άκρη της επαρχίας Κόνιτσας, στις πλαγιές του Σμόλικα και πολύ κοντά στα ελληνοαλβανικά σύνορα, βρίσκεται ο Αμάραντος, ένα ορεινό χωριό που είναι γνωστό σε όλη την Ήπειρο για τα φυσικά του ατμόλουτρα. Εδώ, στον επαρχιακό δρόμο που οδηγεί από την Κόνιτσα προς τα Λουτρά Αμαράντου, βρίσκεται το ξενοδοχείο Σάλβια. Ο Αμάραντος απέχει περίπου 27 χιλιόμετρα από την Κόνιτσα, ενώ τα Ιωάννινα βρίσκονται σε περίπου μιάμιση ώρα με το αυτοκίνητο.
Πρόκειται για ξενοδοχείο 2 αστέρων, που λειτουργεί όλο τον χρόνο και προσφέρει πρωινό, ένα ζεστό ξεκίνημα της μέρας στο βουνό. Τα δωμάτια διαθέτουν τηλεόραση, ψυγείο, στεγνωτήρα μαλλιών και χρηματοκιβώτιο, ενώ υπάρχει σύνδεση Internet / Wi-Fi και χώρος στάθμευσης. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης ομπρέλες και ξαπλώστρες, για τις ηλιόλουστες ώρες που θα θελήσετε να χαλαρώσετε στον καθαρό αέρα της Πίνδου.
Η Σάλβια συγκεντρώνει βαθμολογία 4,7 στα 5 στην Google από περισσότερες από 60 κριτικές, μια εξαιρετική αξιολόγηση για ένα κατάλυμα σε τόσο απομονωμένη και αυθεντική γωνιά της Ελλάδας. Τα ατμόλουτρα του Αμαράντου, που πήραν τη σημερινή τους μορφή το 1923, βρίσκονται μέσα στο δάσος, σε υψόμετρο περίπου 1.260 μέτρων, και συστήνονται παραδοσιακά για αρθριτικά, αναπνευστικά και δερματικά προβλήματα. Η ετήσια λειτουργία του ξενοδοχείου επιτρέπει να τα επισκεφθείτε σε κάθε εποχή, ακόμη και με το χιόνι γύρω σας.
Ο Αμάραντος είναι ένας τόπος για όσους αγαπούν την ησυχία και τη φύση στην πιο αυθεντική της μορφή. Το χωριό, με τα πέτρινα σπίτια και τις πηγές του, απλώνεται μέσα σε δάση και λιβάδια, ενώ τα μονοπάτια του Σμόλικα ξεκινούν σχεδόν από την πόρτα σας. Η Κόνιτσα, με τα καταστήματα, το γεφύρι και τις δραστηριότητες στα ποτάμια, βρίσκεται σε μικρή απόσταση, ώστε να συνδυάζετε εύκολα τη γαλήνη του βουνού με τις ανέσεις μιας μικρής πόλης. Κάθε εποχή έχει εδώ τη γοητεία της, από το πράσινο της άνοιξης ως το χιονισμένο τοπίο του χειμώνα.
Το ξενοδοχείο συμμετέχει στο πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού του ΟΠΕΚΑ – Αγροτική Εστία, ώστε οι κάτοχοι των σχετικών δελτίων να μπορούν να μείνουν εδώ. Ταιριάζει ιδιαίτερα σε συνταξιούχους και επισκέπτες που αναζητούν ιαματικό τουρισμό στη φύση, σε πεζοπόρους που θέλουν βάση κοντά στον Σμόλικα, αλλά και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν μια λιγότερο γνωστή, ήσυχη και καταπράσινη όψη της Ηπείρου.
Κοντινές Παραλίες
Ο Αμάραντος είναι από τα πιο ορεινά και απομακρυσμένα σημεία της Ηπείρου, οπότε η θάλασσα δεν βρίσκεται κοντά. Οι πλησιέστερες ακτές του Ιονίου, στα Σύβοτα, την Πλαταριά και την Ηγουμενίτσα, απέχουν περίπου δυόμισι ώρες, μέσω Κόνιτσας, Ιωαννίνων και Ιόνιας Οδού. Αν θέλετε να συνδυάσετε βουνό και θάλασσα, αξίζει να το προγραμματίσετε ως μια ξεχωριστή, ολοήμερη έξοδο.
Πιο κοντά, τα ποτάμια της περιοχής δροσίζουν τις καλοκαιρινές μέρες. Ο Σαραντάπορος, που κυλά στην κοιλάδα κάτω από τα χωριά, και ο Αώος, μετά τη συμβολή τους κοντά στη Μολυβδοσκέπαστη, έχουν σημεία όπου μπορείτε να βρέξετε τα πόδια ή να κάνετε μια σύντομη, πολύ δροσερή βουτιά.
Στην Κόνιτσα, κάτω από το πέτρινο γεφύρι, και στον Βοϊδομάτη, κοντά στο γεφύρι της Κλειδωνιάς, τα νερά είναι κρυστάλλινα και παγωμένα ακόμη και τον Αύγουστο. Και φυσικά, τα ίδια τα ατμόλουτρα του Αμαράντου προσφέρουν μια μοναδική, ζεστή εναλλακτική στη θάλασσα, ακόμη και μέσα στον χειμώνα.
Ο Αμάραντος είναι από τα πιο ορεινά και απομακρυσμένα σημεία της Ηπείρου, οπότε η θάλασσα δεν βρίσκεται κοντά. Οι πλησιέστερες ακτές του Ιονίου, στα Σύβοτα, την Πλαταριά και την Ηγουμενίτσα, απέχουν περίπου δυόμισι ώρες, μέσω Κόνιτσας, Ιωαννίνων και Ιόνιας Οδού. Αν θέλετε να συνδυάσετε βουνό και θάλασσα, αξίζει να το προγραμματίσετε ως μια ξεχωριστή, ολοήμερη έξοδο.
Πιο κοντά, τα ποτάμια της περιοχής δροσίζουν τις καλοκαιρινές μέρες. Ο Σαραντάπορος, που κυλά στην κοιλάδα κάτω από τα χωριά, και ο Αώος, μετά τη συμβολή τους κοντά στη Μολυβδοσκέπαστη, έχουν σημεία όπου μπορείτε να βρέξετε τα πόδια ή να κάνετε μια σύντομη, πολύ δροσερή βουτιά.
Στην Κόνιτσα, κάτω από το πέτρινο γεφύρι, και στον Βοϊδομάτη, κοντά στο γεφύρι της Κλειδωνιάς, τα νερά είναι κρυστάλλινα και παγωμένα ακόμη και τον Αύγουστο. Και φυσικά, τα ίδια τα ατμόλουτρα του Αμαράντου προσφέρουν μια μοναδική, ζεστή εναλλακτική στη θάλασσα, ακόμη και μέσα στον χειμώνα.
Αξιοθέατα
Τα Λουτρά Αμαράντου, περίπου 5 χιλιόμετρα βόρεια του χωριού, είναι το μεγάλο αξιοθέατο της περιοχής. Μέσα σε πυκνό δάσος, σε υψόμετρο 1.260 μέτρων, οι φυσικοί ατμοί αναβλύζουν από τη γη και συγκεντρώνονται σε ειδικούς θαλάμους, προσφέροντας μια σπάνια μορφή ιαματικής θεραπείας, που λίγοι τόποι στην Ελλάδα διαθέτουν.
Στον δρόμο προς την Κόνιτσα, η Μονή της Παναγίας Μολυβδοσκέπαστης, στη συμβολή του Αώου και του Σαραντάπορου, λίγα μέτρα από τα σύνορα, είναι ένα σπουδαίο βυζαντινό μνημείο. Σύμφωνα με την παράδοση ιδρύθηκε τον 7ο αιώνα, ανακαινίστηκε γύρω στο 1300 και διατηρεί τοιχογραφίες του 16ου αιώνα.
Στην Κόνιτσα, το μονότοξο πέτρινο γεφύρι του Αώου, χτισμένο το 1870-71, και το σπίτι όπου μεγάλωσε ο Άγιος Παΐσιος αξίζουν μια επίσκεψη. Τέλος, ο ίδιος ο Σμόλικας, το δεύτερο ψηλότερο βουνό της Ελλάδας μετά τον Όλυμπο, με τη Δρακόλιμνη κοντά στην κορυφή του, είναι για τους ορειβάτες ένας από τους ωραιότερους προορισμούς της Πίνδου.
Τα Λουτρά Αμαράντου, περίπου 5 χιλιόμετρα βόρεια του χωριού, είναι το μεγάλο αξιοθέατο της περιοχής. Μέσα σε πυκνό δάσος, σε υψόμετρο 1.260 μέτρων, οι φυσικοί ατμοί αναβλύζουν από τη γη και συγκεντρώνονται σε ειδικούς θαλάμους, προσφέροντας μια σπάνια μορφή ιαματικής θεραπείας, που λίγοι τόποι στην Ελλάδα διαθέτουν.
Στον δρόμο προς την Κόνιτσα, η Μονή της Παναγίας Μολυβδοσκέπαστης, στη συμβολή του Αώου και του Σαραντάπορου, λίγα μέτρα από τα σύνορα, είναι ένα σπουδαίο βυζαντινό μνημείο. Σύμφωνα με την παράδοση ιδρύθηκε τον 7ο αιώνα, ανακαινίστηκε γύρω στο 1300 και διατηρεί τοιχογραφίες του 16ου αιώνα.
Στην Κόνιτσα, το μονότοξο πέτρινο γεφύρι του Αώου, χτισμένο το 1870-71, και το σπίτι όπου μεγάλωσε ο Άγιος Παΐσιος αξίζουν μια επίσκεψη. Τέλος, ο ίδιος ο Σμόλικας, το δεύτερο ψηλότερο βουνό της Ελλάδας μετά τον Όλυμπο, με τη Δρακόλιμνη κοντά στην κορυφή του, είναι για τους ορειβάτες ένας από τους ωραιότερους προορισμούς της Πίνδου.
Για Φαγητό
Στα χωριά γύρω από τον Αμάραντο, η κουζίνα είναι απλή, χορταστική και βαθιά ηπειρώτικη. Οι πίτες με χειροποίητο φύλλο, χορτόπιτα με άγρια χόρτα, τυρόπιτα και πρασόπιτα, ψήνονται στη γάστρα και σερβίρονται ζεστές, ιδανικές μετά από μια επίσκεψη στα λουτρά ή μια πεζοπορία στο δάσος.
Τα κρέατα των κτηνοτρόφων της περιοχής, αρνί και κατσίκι, ψήνονται αργά στη γάστρα ή στα κάρβουνα, ενώ τα μανιτάρια του δάσους και τα άγρια βότανα του Σμόλικα, όπως το τσάι του βουνού, δίνουν τοπική πινελιά στο τραπέζι. Η φέτα Ηπείρου και τα κεφαλοτύρια από τα βουνά δεν λείπουν ποτέ.
Στην Κόνιτσα θα βρείτε επίσης προϊόντα από ιπποφαές, τον πορτοκαλί καρπό που καλλιεργείται στην περιοχή και είναι γνωστός για τη διατροφική του αξία. Για τις κρύες μέρες, ένας ζεστός τραχανάς ή μια φασολάδα με ένα ποτήρι τσίπουρο είναι η καλύτερη παρηγοριά.
Ως αναμνηστικό, πάρτε μαζί σας τσάι του βουνού, μέλι, τραχανά ή μαρμελάδα ιπποφαούς από τους παραγωγούς της περιοχής.
Στα χωριά γύρω από τον Αμάραντο, η κουζίνα είναι απλή, χορταστική και βαθιά ηπειρώτικη. Οι πίτες με χειροποίητο φύλλο, χορτόπιτα με άγρια χόρτα, τυρόπιτα και πρασόπιτα, ψήνονται στη γάστρα και σερβίρονται ζεστές, ιδανικές μετά από μια επίσκεψη στα λουτρά ή μια πεζοπορία στο δάσος.
Τα κρέατα των κτηνοτρόφων της περιοχής, αρνί και κατσίκι, ψήνονται αργά στη γάστρα ή στα κάρβουνα, ενώ τα μανιτάρια του δάσους και τα άγρια βότανα του Σμόλικα, όπως το τσάι του βουνού, δίνουν τοπική πινελιά στο τραπέζι. Η φέτα Ηπείρου και τα κεφαλοτύρια από τα βουνά δεν λείπουν ποτέ.
Στην Κόνιτσα θα βρείτε επίσης προϊόντα από ιπποφαές, τον πορτοκαλί καρπό που καλλιεργείται στην περιοχή και είναι γνωστός για τη διατροφική του αξία. Για τις κρύες μέρες, ένας ζεστός τραχανάς ή μια φασολάδα με ένα ποτήρι τσίπουρο είναι η καλύτερη παρηγοριά.
Ως αναμνηστικό, πάρτε μαζί σας τσάι του βουνού, μέλι, τραχανά ή μαρμελάδα ιπποφαούς από τους παραγωγούς της περιοχής.
Κοντινές Εκδρομές
Η Κόνιτσα, σε περίπου 35 λεπτά, είναι η πρώτη εκδρομή: το γεφύρι, το μονοπάτι προς τη Μονή Στομίου μέσα στο φαράγγι του Αώου, η πλατεία με τη θέα στην κοιλάδα και οι σχολές καγιάκ και ράφτινγκ, για όσους θέλουν λίγη αδρεναλίνη.
Το Ζαγόρι, με το Πάπιγκο, το Μικρό Πάπιγκο και την Αρίστη, απέχει περίπου μία ώρα και δέκα λεπτά. Στη διαδρομή, το γεφύρι της Κλειδωνιάς και τα κρυστάλλινα νερά του Βοϊδομάτη είναι μια στάση που αξίζει, ενώ από το Μονοδένδρι η θέα στο φαράγγι του Βίκου είναι από τις πιο εντυπωσιακές της χώρας.
Προς τα ανατολικά, τα Μαστοροχώρια της Κόνιτσας, όπως η Πυρσόγιαννη και η Βούρμπιανη, ήταν πατρίδα των φημισμένων Ηπειρωτών χτιστών, που έφτιαξαν γεφύρια και αρχοντικά σε όλα τα Βαλκάνια. Τέλος, τα Ιωάννινα, με το κάστρο, τη λίμνη Παμβώτιδα και το Νησάκι, είναι μια εκδρομή που συνδυάζει ιστορία και καλό φαγητό.
Τον χειμώνα, ενημερωθείτε πάντα για την κατάσταση των ορεινών δρόμων πριν ξεκινήσετε, και έχετε μαζί σας αλυσίδες.
Η Κόνιτσα, σε περίπου 35 λεπτά, είναι η πρώτη εκδρομή: το γεφύρι, το μονοπάτι προς τη Μονή Στομίου μέσα στο φαράγγι του Αώου, η πλατεία με τη θέα στην κοιλάδα και οι σχολές καγιάκ και ράφτινγκ, για όσους θέλουν λίγη αδρεναλίνη.
Το Ζαγόρι, με το Πάπιγκο, το Μικρό Πάπιγκο και την Αρίστη, απέχει περίπου μία ώρα και δέκα λεπτά. Στη διαδρομή, το γεφύρι της Κλειδωνιάς και τα κρυστάλλινα νερά του Βοϊδομάτη είναι μια στάση που αξίζει, ενώ από το Μονοδένδρι η θέα στο φαράγγι του Βίκου είναι από τις πιο εντυπωσιακές της χώρας.
Προς τα ανατολικά, τα Μαστοροχώρια της Κόνιτσας, όπως η Πυρσόγιαννη και η Βούρμπιανη, ήταν πατρίδα των φημισμένων Ηπειρωτών χτιστών, που έφτιαξαν γεφύρια και αρχοντικά σε όλα τα Βαλκάνια. Τέλος, τα Ιωάννινα, με το κάστρο, τη λίμνη Παμβώτιδα και το Νησάκι, είναι μια εκδρομή που συνδυάζει ιστορία και καλό φαγητό.
Τον χειμώνα, ενημερωθείτε πάντα για την κατάσταση των ορεινών δρόμων πριν ξεκινήσετε, και έχετε μαζί σας αλυσίδες.
Αξίζει να δείτε
Αξίζει να ζήσετε την εμπειρία των ατμόλουτρων του Αμαράντου, ιδανικά νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Η αίσθηση των ζεστών ατμών μέσα στο δάσος, με τον καθαρό αέρα του βουνού, είναι μια ευεργετική ανάπαυλα για σώμα και πνεύμα. Συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό σας πριν από οποιαδήποτε ιαματική θεραπεία.
Για τους πεζοπόρους, τα μονοπάτια του Σμόλικα, μέσα σε δάση με μαύρη πεύκη και οξιές, οδηγούν σε λιβάδια, πηγές και, για τους πιο έμπειρους, ως τη Δρακόλιμνη του βουνού, μια αλπική λίμνη με εκπληκτική θέα.
Το καλοκαίρι, τα πανηγύρια στα χωριά της περιοχής, με ηπειρώτικο κλαρίνο, πολυφωνικό τραγούδι και κοινά τραπέζια, είναι μια αυθεντική εικόνα της παράδοσης της Ηπείρου.
Τέλος, μην παραλείψετε να κοιτάξετε τον ουρανό τη νύχτα. Μακριά από τα φώτα των πόλεων, ο έναστρος ουρανός πάνω από τον Αμάραντο είναι μια εικόνα που λίγοι επισκέπτες ξεχνούν.
Και πριν φύγετε, πάρτε μαζί σας τσάι του βουνού και μέλι από τους ντόπιους παραγωγούς, μια γεύση από τα δάση του Σμόλικα.
Αξίζει να ζήσετε την εμπειρία των ατμόλουτρων του Αμαράντου, ιδανικά νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Η αίσθηση των ζεστών ατμών μέσα στο δάσος, με τον καθαρό αέρα του βουνού, είναι μια ευεργετική ανάπαυλα για σώμα και πνεύμα. Συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό σας πριν από οποιαδήποτε ιαματική θεραπεία.
Για τους πεζοπόρους, τα μονοπάτια του Σμόλικα, μέσα σε δάση με μαύρη πεύκη και οξιές, οδηγούν σε λιβάδια, πηγές και, για τους πιο έμπειρους, ως τη Δρακόλιμνη του βουνού, μια αλπική λίμνη με εκπληκτική θέα.
Το καλοκαίρι, τα πανηγύρια στα χωριά της περιοχής, με ηπειρώτικο κλαρίνο, πολυφωνικό τραγούδι και κοινά τραπέζια, είναι μια αυθεντική εικόνα της παράδοσης της Ηπείρου.
Τέλος, μην παραλείψετε να κοιτάξετε τον ουρανό τη νύχτα. Μακριά από τα φώτα των πόλεων, ο έναστρος ουρανός πάνω από τον Αμάραντο είναι μια εικόνα που λίγοι επισκέπτες ξεχνούν.
Και πριν φύγετε, πάρτε μαζί σας τσάι του βουνού και μέλι από τους ντόπιους παραγωγούς, μια γεύση από τα δάση του Σμόλικα.
