ΧΩΡΙΣ ΚΟΝΤΙΝΕΣ ΠΑΡΑΛΙΕΣ

Η Ελάτεια είναι κωμόπολη της ενδοχώρας της Φθιώτιδας, χτισμένη στις πλαγιές του Καλλίδρομου, πάνω από την κοιλάδα του Βοιωτικού Κηφισού και απέναντι από τον Παρνασσό. Έτσι, τα Αγρότης Ενοικιαζόμενα Δωμάτια δεν έχουν θάλασσα σε κοντινή απόσταση. Το νερό όμως είναι παρόν στην περιοχή με άλλες μορφές.

Ο ποταμός Κηφισός διασχίζει τον κάμπο κάτω από την Ελάτεια, με παραποτάμιες διαδρομές και πλούσια βλάστηση. Στη Λιλαία, σε περίπου 35 λεπτά, οι πηγές του Κηφισού αναβλύζουν στους πρόποδες του Παρνασσού μέσα σε ένα καταπράσινο, δροσερό τοπίο, ιδανικό για περίπατο τις ζεστές μέρες. Στην κοντινή Τιθορέα, το φαράγγι του ρέματος Καχάλα έχει ορμητικά νερά τον χειμώνα και την άνοιξη.

Για όσους αναζητούν ζεστό νερό, τα Λουτρά Θερμοπυλών, σε περίπου 50 λεπτά, είναι γνωστά από την αρχαιότητα για τις θερμές πηγές τους.

Για μπάνιο στη θάλασσα, η πλησιέστερη επιλογή είναι οι ακτές της Αταλάντης, στον Βόρειο Ευβοϊκό, σε περίπου 40 λεπτά με το αυτοκίνητο. Λίγο πιο μακριά, ο Άγιος Κωνσταντίνος και τα Καμένα Βούρλα, σε περίπου 50 λεπτά, προσφέρουν οργανωμένες παραλίες.

Η Ελάτεια ήταν μία από τις σημαντικότερες πόλεις της αρχαίας Φωκίδας, και η ιστορία της είναι παντού γύρω από τα Αγρότης Ενοικιαζόμενα Δωμάτια. Στο κέντρο της κωμόπολης, η Αρχαιολογική Συλλογή Ελάτειας στεγάζεται στο αναστηλωμένο παλιό δημοτικό σχολείο και παρουσιάζει ευρήματα από τους προϊστορικούς ως τους ρωμαϊκούς χρόνους.

Στη θέση Αλωνάκι, λίγο έξω από την πόλη, σώζονται τμήματα των τειχών της αρχαίας ακρόπολης, ενώ στην περιοχή Αλωνάκι-Λιβάδι βρίσκεται το εκτεταμένο Μυκηναϊκό νεκροταφείο με θαλαμωτούς τάφους. Δέκα από τους καλύτερα διατηρημένους τάφους είναι επισκέψιμοι.

Βόρεια της πόλης, στη θέση Τσούκα, πάνω σε έναν μικρό, απότομο λόφο, βρίσκονται τα ερείπια του δωρικού ναού της Αθηνάς Κραναίας, που ανέσκαψε η Γαλλική Αρχαιολογική Σχολή στα τέλη του 19ου αιώνα. Ο ναός συνδέεται με μονοπάτι από τον Προφήτη Ηλία.

Από τα μνημεία των νεότερων χρόνων ξεχωρίζουν ο ναός του Αγίου Αθανασίου, του 17ου-18ου αιώνα, ο Άγιος Γεώργιος στη Σφάκα, του 1571, και η Μονή του Προφήτη Ηλία στο Ζέλι. Στην κεντρική πλατεία, τα μνημεία της Επανάστασης του 1821 θυμίζουν τη συμβολή της περιοχής στον Αγώνα.

Η Ελάτεια είναι αγροτικός και κτηνοτροφικός τόπος, και αυτό φαίνεται αμέσως στο τραπέζι. Ξεκινάτε τη μέρα σας με το πρωινό που προσφέρουν τα Αγρότης Ενοικιαζόμενα Δωμάτια, ένα πραγματικό προνόμιο σε μια μικρή πόλη, και συνεχίζετε με τις γεύσεις της Ρούμελης.

Η περιοχή είναι γνωστή για τα ψητά της. Παϊδάκια στα κάρβουνα, αρνί και πρόβατο στη σούβλα, κοκορέτσι και λουκάνικο χωριάτικο είναι τα πιάτα που θα συναντήσετε στα ψητοπωλεία της Ελάτειας και της γειτονικής Τιθορέας, συνήθως δίπλα σε ζεστό τζάκι τους κρύους μήνες.

Οι σπιτικές χυλοπίτες, ο τραχανάς και οι πίτες με άγρια χόρτα ή με ντόπιο τυρί δείχνουν τον χαρακτήρα της αγροτικής κουζίνας. Τα γαλακτοκομικά της περιοχής, φέτα, γιαούρτι και μυζήθρα, προέρχονται από τα κοπάδια που βόσκουν στις πλαγιές του Καλλίδρομου και του Παρνασσού.

Ο εύφορος κάμπος του Κηφισού δίνει όσπρια, λαχανικά και φρούτα, ενώ στα ορεινά χωριά παράγεται θυμαρίσιο μέλι. Συνοδέψτε το φαγητό σας με τσίπουρο ή με κρασί από τα αμπέλια της Φθιώτιδας.

Η πρώτη εκδρομή που προτείνουμε είναι οι Δελφοί, σε περίπου μία ώρα, μέσα από την Τιθορέα και την Αράχωβα. Ο αρχαιολογικός χώρος με τον Ναό του Απόλλωνα, το θέατρο και το στάδιο, μαζί με το Αρχαιολογικό Μουσείο και τον Ηνίοχο, είναι από τα σημαντικότερα μνημεία της Ελλάδας.

Δεύτερη πρόταση είναι η Τιθορέα, μόλις 5 χιλιόμετρα από την Ελάτεια. Θα δείτε την πλατεία με τον αιωνόβιο πλάτανο, το Αισθητικό Δάσος Τιθορέας με έλατα και βελανιδιές, το φαράγγι της Καχάλας και το τείχος της Βελίτσας, από τα καλύτερα σωζόμενα δείγματα ελληνιστικής οχύρωσης. Εκεί υπάρχει και η σπηλιά όπου είχε βρει καταφύγιο ο Οδυσσέας Ανδρούτσος.

Τρίτη ιδέα είναι το Καλαπόδι, σε περίπου 15 λεπτά, όπου οι ανασκαφές αποκάλυψαν ένα σημαντικό αρχαίο ιερό που συνδέεται με το μαντείο του Απόλλωνα στις Άβες.

Τέλος, οι Θερμοπύλες, σε περίπου 50 λεπτά, συνδυάζουν το μνημείο του Λεωνίδα με τα Λουτρά Θερμοπυλών, ιδανικά για μια χαλαρωτική στάση. Όλες οι διαδρομές είναι εύκολες με αυτοκίνητο και μπορούν να συνδυαστούν σε μία ή δύο ημέρες, με επιστροφή το βράδυ στην ησυχία της Ελάτειας.

Αξίζει να περπατήσετε το μονοπάτι από τον Προφήτη Ηλία ως τον ναό της Αθηνάς Κραναίας. Είναι μια ήπια διαδρομή με θέα στον κάμπο του Κηφισού και στον Παρνασσό, που συνδυάζει φύση και αρχαιολογία.

Δεύτερη πρόταση είναι το αρχαίο λιθόστρωτο μονοπάτι του Καλλίδρομου, που συνέδεε κάποτε την αρχαία Ελάτεια με τη Δαφνούντα, κοντά στον σημερινό Άγιο Κωνσταντίνο. Ακόμη και ένα μικρό τμήμα του σας δίνει την αίσθηση των δρόμων που περπατούσαν οι αρχαίοι.

Τρίτον, καθώς τα Αγρότης Ενοικιαζόμενα Δωμάτια λειτουργούν όλο τον χρόνο, σκεφτείτε μια χειμερινή εξόρμηση στον Παρνασσό. Το χιονοδρομικό κέντρο είναι σε απόσταση περίπου μίας ώρας, ενώ η Αράχωβα, με τα πέτρινα σπίτια της, γεμίζει ζωή τους χειμερινούς μήνες.

Τέλος, μην παραλείψετε μια απογευματινή βόλτα στην κεντρική πλατεία και στον μεγάλο πεζόδρομο της Ελάτειας. Είναι η καλύτερη ευκαιρία να δείτε την καθημερινή ζωή μιας ζωντανής αγροτικής κωμόπολης της Ρούμελης. Αν βρεθείτε εκεί σε μέρα αγοράς ή γιορτής, θα δείτε πώς ζωντανεύει όλη η κοινότητα, και θα έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε ντόπια προϊόντα απευθείας από τους παραγωγούς.