Το Ελαιών Θρόισμα δεν βρίσκεται μέσα στην πόλη, αλλά στον Αγιόκαμπο, ένα ήσυχο παραθαλάσσιο χωριό περίπου 15 λεπτά βόρεια των Λουτρών Αιδηψού, στην άκρη της Εύβοιας που κοιτάζει τον Μαλιακό και τη Γλύφα. Εδώ η θάλασσα είναι μέρος της καθημερινότητας: η παραλία του χωριού, με άμμο και ψιλό βότσαλο, έχει ρηχά νερά, κατάλληλα για παιδιά, και θέα στα βουνά της Φθιώτιδας απέναντι.

Έξω από το χωριό, ο μεγάλος κόλπος του Αγιόκαμπου απλώνεται σε περίπου ένα χιλιόμετρο, με μπεζ άμμο και σχεδόν ανέγγιχτο τοπίο. Δεν έχει οργάνωση, οπότε πάρτε μαζί σας ομπρέλα και νερό.

Προς τα ανατολικά, οι Ωρεοί, σε περίπου 20 λεπτά, έχουν μακριά, αμμώδη και ήσυχη ακτή. Προς την αντίθετη πλευρά, πέρα από την Αιδηψό, η Ήλια έχει βότσαλο, πρασινογάλαζη θάλασσα και ιαματικό νερό που ανεβάζει τη θερμοκρασία της ακτής.

Τέλος, η παραλία των Λουτρών Αιδηψού, σε περίπου 15 λεπτά, σας δίνει την ευκαιρία να κολυμπήσετε στο σημείο όπου τα ιαματικά νερά συναντούν τη θάλασσα.

Χάρη στο ρηχό νερό και στην ησυχία του Αγιόκαμπου, οι οικογένειες με μικρά παιδιά μπορούν να περάσουν εδώ ήρεμες ώρες στη θάλασσα, μακριά από την κίνηση της πόλης.

Ο Αγιόκαμπος, όπου βρίσκεται το Ελαιών Θρόισμα, είναι ένα ήσυχο χωριό ανάμεσα σε ελαιώνες και θάλασσα. Το μικρό λιμάνι του συνδέεται με πορθμείο με τη Γλύφα, στην απέναντι ακτή της Φθιώτιδας, και η άφιξη του πλοίου είναι από τις λίγες κινήσεις της μέρας.

Τα κυριότερα αξιοθέατα βρίσκονται σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο. Στα Λουτρά Αιδηψού, σε περίπου 15 λεπτά, θα δείτε τον ιαματικό βράχο με τους ασβεστολιθικούς σχηματισμούς του, το Σπήλαιο του Σύλλα με τα ρωμαϊκά λουτρά, το Κύμα στην προκυμαία και το παλιό υδροθεραπευτήριο των Αγίων Αναργύρων.

Στους Ωρεούς, σε περίπου 20 λεπτά, στέκεται στην πλατεία ο Ταύρος των Ωρεών, ένα μεγάλο ελληνιστικό μαρμάρινο γλυπτό, που βρέθηκε στη θάλασσα και αποτελεί σήμερα σύμβολο του χωριού.

Πιο νότια, στην παλιά Αιδηψό, ο ενετικός πύργος του 14ου αιώνα, γνωστός ως Φραγκούλα, θυμίζει την περίοδο που η περιοχή ανήκε σε Φράγκους άρχοντες.

Και στην Ιστιαία, το διοικητικό κέντρο της Βόρειας Εύβοιας, η μεγάλη πλατεία με τα πλατάνια είναι το σημείο συνάντησης των ντόπιων.

Το όνομα Ελαιών Θρόισμα δεν είναι τυχαίο: ο Αγιόκαμπος περιβάλλεται από ελαιώνες, και το ελαιόλαδο είναι βασικό προϊόν της περιοχής. Το πρωινό του ξενοδοχείου είναι μια καλή ευκαιρία να γευτείτε τοπικά προϊόντα, όπως ελιές, μέλι και φρούτα της εποχής.

Το χωριό, με το μικρό του λιμάνι, έχει κοντά του τη θάλασσα του Μαλιακού και του Βορείου Ευβοϊκού. Τα ψάρια της ημέρας, σαρδέλες, γαύροι, μπαρμπούνια και κουτσομούρες, ψήνονται απλά στα κάρβουνα, ενώ χταπόδι, καλαμάρι και γαρίδες σερβίρονται ψητά ή σε μακαρονάδα.

Στην ενδοχώρα, οι νοικοκυρές φτιάχνουν ακόμη χυλοπίτες, τραχανά και πίτες με χόρτα. Τα βρούβια, άγριο λαχανικό της περιοχής, βράζονται και σερβίρονται με λάδι και λεμόνι.

Το μέλι είναι ένα ακόμη προϊόν που ξεχωρίζει. Το πευκόμελο της Βόρειας Εύβοιας είναι από τα πιο γνωστά της χώρας, και πολλοί μελισσοκόμοι πουλάνε απευθείας σε επισκέπτες. Μαζί με ένα μπουκάλι ελαιόλαδο, είναι το ιδανικό αναμνηστικό από τον Αγιόκαμπο.

Αν κάνετε μια βόλτα ως την Αιδηψό, δοκιμάστε και τους λουκουμάδες με ντόπιο μέλι στην προκυμαία, ένα απλό γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Ο Αγιόκαμπος είναι σε στρατηγικό σημείο για εκδρομές, και το Ελαιών Θρόισμα σάς δίνει την ηρεμία της υπαίθρου με εύκολη πρόσβαση σε όλη τη Βόρεια Εύβοια.

Πρώτη πρόταση, τα Λουτρά Αιδηψού, σε περίπου 15 λεπτά, για ένα πρωινό στις θερμές πηγές της παραλίας και μια βόλτα στην προκυμαία.

Δεύτερη, το ακρωτήριο της Λιχάδας και τα Λιχαδονήσια. Η διαδρομή, περίπου 40 λεπτά, περνά από την Αιδηψό, τα Γιάλτρα και το Γρεγολίμανο. Από τον Κάβο, μικρές βάρκες σας μεταφέρουν στα νησάκια με τα τιρκουάζ νερά.

Τρίτη, οι Ωρεοί και η Ιστιαία, σε περίπου 20 με 30 λεπτά, για τον Ταύρο των Ωρεών, την αμμουδιά και την κεντρική πλατεία της Ιστιαίας.

Τέταρτη, μια ολοήμερη εκδρομή στη Λίμνη Ευβοίας και στη Μονή Οσίου Δαυίδ του Γέροντος, κοντά στις Ροβιές, που απέχουν περίπου μία ώρα. Αν έχετε χρόνο, συνεχίστε ως τους καταρράκτες του Δρυμώνα. Και αν θέλετε να δείτε την απέναντι ακτή, το πορθμείο από τον Αγιόκαμπο για τη Γλύφα κάνει τη διάσχιση σε περίπου μισή ώρα.

Η ηρεμία του Αγιόκαμπου είναι το μεγάλο του προσόν. Ένας πρωινός περίπατος ανάμεσα στους ελαιώνες γύρω από το Ελαιών Θρόισμα, με το θρόισμα των φύλλων που χάρισε στο ξενοδοχείο το όνομά του, είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα.

Το απόγευμα, κατεβείτε στο λιμανάκι του χωριού την ώρα που φτάνει το πλοίο από τη Γλύφα. Οι ψαράδες ετοιμάζουν τα δίχτυα τους και η θάλασσα του Μαλιακού παίρνει ζεστά χρώματα καθώς ο ήλιος δύει.

Αφιερώστε μια μέρα στη Λίμνη Ευβοίας, κοντά στην οποία βρίσκεται και η Μονή Γαλατάκη, ένα από τα παλαιότερα μοναστήρια του νησιού, χτισμένο σε πλαγιά πάνω από τη θάλασσα.

Τέλος, αν βρεθείτε στην περιοχή τον Οκτώβριο, προς το τέλος της σεζόν του ξενοδοχείου, θα δείτε ίσως τις πρώτες προετοιμασίες για το μάζεμα της ελιάς, μια εικόνα που δείχνει την καθημερινή ζωή της Βόρειας Εύβοιας.

Και ένα τελευταίο: οι νύχτες στον Αγιόκαμπο είναι σκοτεινές και ήσυχες, ιδανικές για να παρατηρήσετε τον έναστρο ουρανό, μακριά από τα φώτα των μεγάλων πόλεων.